Alyvmedžių auginimo vieta - Venturina Terme, 50 m virš jūros lygio. Alyvmedžiams 30/35 metų. Alyvuogių veislė - 100% Frantoiano. Derliaus surinkimo laikotarpis - spalio mėn. 1-15 dienomis. Tinkamas naudoti - 18 mėnesių nuo išpilstymo datos. Spalva - žalia su auksiniais atspindžiais. Kvapas - šviežios žolės ir šviežio artišoko lapo užuominos. Jaučiamas subalansuotas malonus žolinis poskonis. Tinka su daržovėmis ir užtepėlėmis, prie ant grotelių keptos žuvies ir baltos mėsos.
Energetinė vertė 824 kj/3389 kcal, riebalai 91,6 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 14,0g, angliavandeniai 0g, iš kurių cukrų 0g, baltymai 0g, druska 0g
Galiojimo laikas 2023 06 30
Gamintojas ilBottaccio, Italija.