Pagamintas naudojant vynuogių misą, ilgą laiką brandintą ąžuolo statinėse (90%) ir vyno acto (10%). 100% natūralus produktas, be karamelės, dažiklių ar kitų priedų.
Tirštas, mažai rūgštus, aksominio ir subalansuoto skonio bei aromato, labai tamsiai rudos spalvos.
Naudojimo rekomendacijos: daržovių salotoms, ant grotelių keptom arba virtom daržovėm, kepsniais, karpačio ir virtos mėsos patiekalais, rizoto, mocarela sūrio, šviežių braškių ir naminių ledų gardinimui.
Sudedamosios dalys: virta vynuogių misa 90%, vyno actas 10%.
Tirštumas 1,36
Rūgštingumas 6%
Energetinė vertė: 1581 kj/372 kcal, riebalai <0,1 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių <0,1 g, angliavandeniai 92,1 g, iš kurių cukrų 86,1 g, baltymai 0,91 g, druska 0,065 g.
Geriausias iki 2031 05 17
Gamintojas Acetaia Malpighi s.r.l., Italia